Calabazas

Primero que nada:

¡¡¡¡¡¡FELIZ DIA MUJERES!!!!!!!




Finalmente entré al mundo Ravelry por el sabio consejo de Chrissie
Reconozco que tengo que aprender varias cosas, como por ejemplo el nombre de las lanas. Bueno, tampoco sé el nombre de las telas, salvo unas pocas muy básicas.
Elegí esta hermosa, rústica, esponjosa y combinable lana de un color marrón chocolate.
Espero que me alcance (esa es otra cosa que no sé, la de calcular el material a simple vista).











Y para más adelante elegí esta que era un chaleco sin mangas que terminé, pero nunca usé porque me quedó horrible.






Voy a tejer un mantón o chalina grande. Vamos a ver que tal resulta.

Espero que todas pasen más o menos un día como este!


Mientras tanto hablemos de cocina, que la próxima vez les muestro los avances a paso de tortuga de otras cosas que estoy haciendo.
A mi me gustan mucho las calabazas, pero hay gente que la detesta y la mayoría de los niños también.
Hay muchas variantes para prepararlas y descubrí que muy pocas personas se salen de la típica calabaza hervida.
Particularmente la hervida no me convence porque absorbe mucha agua y le quita sabor.


Acá una variante de cómo preparar calabaza, aunque no creo haber inventado nada nuevo...
Pelamos la calabaza con una buena cuchilla tratando de no quitar mucho de la calabaza.
Luego la cortamos en fetas



Luego en tiritas y después en cubitos
En tiritas es ideal para niños porque parecen papas fritas



Se colocan sobre una fuente para horno y se rocían con aceite en aerosol o spray



Un poquito de sal y al horno hasta que queden cocidas y bien doradas



Después de que terminamos de almorzar la calabaza con pescado al horno (hay que aprovechar el horno cuando se prende) me di cuenta que no tenía fotos del resultado final. Lástima, se veían muy apetitosas y doraditas!



Qué será que están esperando estos dos hambrientos?
Que se caiga algo de lo que cocino desde la mesada al suelo, quizás?






Nos hablamos?

P.D. Lo más probable es que el lunes próximo me digan (por un examen de sangre que me hice) que soy alérgica a las calabazas!