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jueves, 23 de abril de 2015

Huerta

Lo prometido es deuda,
así que acá va
orégano
rúcula
dos semanas después
mix de lechugas
y mientras espero
uso las últimas calabazas que saqué 
del compost
sopa crema de calabaza y zanahorias con tomillo y ajo
y una receta que encontré en Pinterest
Me gusta porque cuando preparo ensalada de repollo, 
dejo los restos guardados en un recipiente tapado.
 Después se pueden hacer al horno
Cortan rodajas de uno o dos cm de espesor
 rocían con aceite de oliva y semillas de hinojo o apio.
 Puede llevar panceta,
 (yo le puse lomito que me había sobrado)
y también le pongo cualquier queso duro rallado. Sal y pimienta. 
Se llevan al horno hasta que se ablandan, se doran un poco y se gratine el queso.

3 comentarios:

  1. Look at all that lovely salad you can make. Wow!

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  2. Sil tu huerta casera va en aumento, qué bien!!! La sopa y la ensalada tienen muy buena pinta. Un besote cielo

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